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海参炒面的做法

2020/4/19 20:55:58

详细介绍

           用料  

面条 1份
洋葱 半个
0.5克
蚝油 2勺
酱油 2勺
海参 2只
油菜 4根
西红柿 1个
大葱 1根
2片
3克     

           海参炒面的做法  

  1. 海参洗净切条


  2. 开水中焯10秒左右,去掉杂味。喜欢海参腥味的朋友可以省去这步哦😊


  3. 西红柿洋葱切好备用


  4. 油菜切好备用


  5. 煮面到8成熟后捞出


  6. 捞出的面条用点食用油和生抽,拌匀待用。


  7. 热锅凉油,炸一些葱油。炸好后的油留一半备用(炒菜用)


  8. 锅中留油,倒入生抽,耗油,加热5秒后倒入海参。煸炒1分钟。然后盛入碗中。


  9. 起锅倒入之前留下的葱油,放入洋葱煸炒一分钟


  10. 再倒入油菜继续煸炒一分钟


  11. 放入西红柿煸炒一分钟


  12. 放入少量盐(口淡的朋友可以不放盐了)少量生抽继续炒至油菜变软即可


  13. 倒入8成熟的面条继续拌炒


  14. 最后加入之前炒好的海参拌匀。


  15. 享用吧!


            
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